JUSTIFICATIVA:

Janaina Cristina Soares Camargo, mas conhecida por Janaina Soares, empreendedora e Professora no ramo de “Cake Designer” (Confeitaria) nascida em 24/06/1988, natural de Sorocaba. Seu primeiro contato com a Confeitaria foi em 2016 quando estava passando pelo pior momento em sua vida, com apenas 31 anos passou por um transplante renal decorrente de uma doença chamada IRC (insuficiência renal crônica), que acabou evoluindo para IRA (insuficiência renal aguda). 

Mulher com uma história repleta de batalhas e superação. Começou a empreender em 2016 quando estava enfrentando a pior fase de sua vida.  Entre idas e vindas diariamente em hospitais por um ano, onde realizou seu tratamento de hemodiálise, conheceu um senhor que realizava o mesmo tratamento que o seu, e ali ela descobriu seu propósito de vida, Deus ‘’usou” esse Senhor para revelar seu propósito e tirar toda fraqueza e dor do seu coração, como se fosse uma imensa “injeção” de vigor e esperança para enfrentar aquela fase de cabeça erguida e com fé. 

Janaina, não é apenas Confeiteira, e sim uma artista. Cada bolo entregue transmite seu amor e comprometimento. Profissão essa que ela aprendeu e desenvolveu as técnicas sozinha e hoje é referência em “Cake Designer” na região da Zona Leste de Sorocaba. 

Atualmente, nesse ano de 2023, seu ateliê completará sete anos, localizado em sua própria casa.Foi há sete anos que iniciou sua trajetória com bolos simples e hoje trabalha com bolos em chantilly, Pasta Americana, Ganache, Doces sazonais, como Ovos de Páscoas, Chocotones e doces variados. 

Recentemente um novo desafio surgiu em sua vida; LECIONAR! Transferir para suas alunas, todo seu conhecimento e seu encanto pela confeitaria e contribuir para formação de novas “ Artistas” nesse ramo. 

Mesmo com limitações, hoje a Janaina vive o propósito em sua doce carreira, que é levar “Docilidade” para a vida das pessoas. Sua trajetória não foi fácil, mas para que Deus pudesse despertar esse Dom, ela precisou passar pela pior fase de sua vida.